Zoer (smaak)
Dit artikel is gesjreve (of begós) in 't Mestreechs. Laes hie wie v'r mit de versjillende saorte Limburgs ómgaon.
Zoer is ein vaan de vief smake, neve zeut, zaajt, bitter en umami. De tong bezit receptore veur eder vaan dees smake; alle aander smaaksensaties zien in feite reuksensaties. Vaan sommege receptore bestoon evels diverse subtypes en wèrkingsmechanisme, zoetot de smaakzin toch genuanceerder is es me soms veroonderstèlt.
Dit artikel is e sjtumpke. De kans Wikipedia helpe door 't aan te völle