Boean

Dit artikel is gesjreve (of begós) in 't Mofers. Laes hie wie v'r mit de versjillende saorte Limburgs ómgaon.

---

Sojaboeane.

Boean is d'n algemeine naam veure aetbaar zäöj van e groeat aantaal aan saorte binne de vlinjerblomefemielje (Leguminosae of Fabaceae). Daotoe behuueren alle peulvröchte. Zónger wiejer toeveuging wuuertj meistes de gewuuen boean gemèndj. De naam "buuenkes" haet meistes betrèkking op sperzeboeane.

Inkel saorte

• Arachis
  • hypogaea of pinda
• Cajanus
  • cajan of doevenert
• Canavalia
  • ensiformis
• Cicer
  • arietinum of kikkerert
• Cyamopsis
  • tetragonoloba of guarboean
• Glycine
  • max of sojaboean
• Lablab
  • purpureus
• Lathyrus
  • sativus
  • tuberosus of verkesboean, knol: aerdeikel (aerdaker)
• Lens
  • culinaris of linse
• Lupinus
  • mutabilis
  • Erythrina
• Macrotyloma
  • uniflorum
• Phaseolus
  • acutifolius
  • coccineus of prónkboean
  • lunatus
  • vulgaris of gewuuen boean, peule: sperzeboean en anger variëteite, wie neerboean (kidneyboean), witte boean, broen boean
• Pisum
  • sativum of ert
• Psophocarpus
  • tetragonolobus of vleugelboean
• Vicia
  • faba of tuinboean
• Vigna
  • aconitifolia
  • angularis of zukiboean (ouch: adzukiboean, azukiboean)
  • mungo of uradboean
  • radiata of mungboean
  • umbellatta
  • unguiculata of koe-ert, ougeboean
• Stizolobium
  • spp of fluweelboean
• Tylosema
  • esculentum of maramaboean