Bótter
Naar navigatie springen
Naar zoeken springen
Dit artikel is gesjreve (of begós) in 't Sint-Joasters. Laes hie wie v'r mit de versjillende saorte Limburgs ómgaon.
Bótter of gojjebôtter is ein zuvelperduk det besteit oet melkvèt, proteïne en water. Ze wuèrtj gemak door 't blieve karne van gegisdje roum of melk. 'T wuèrtj gebroek as beleg veur oppe bótram en es e kaokbestandjsdeil inne keuke, um mej te bakke, saus mej te makke of um mej te braoje.
Bótter wuuertj in 't algemein gemak oet koeiemelk, maar ken auch waere vervaerdig oët melk van anger zoogdiere, zoeals sjäöp, geite en buffele. Producènte voege sóms zaat, geurmiddele en conserveermiddele toe.
