Bótter
Dit artikel is gesjreve in 't Sint-Joasters. 't Weurt gewaardeerd óm in dit artikel 't Sint-Joasters aan te hauwe of aan te gaeve welk anger dialek gebroek is.
Bótter is e zuvelperduk det besteit oet milkvèt, proteïne en water. Ze wuèrtj gemaak door 't blieve karne van gegisdje roum of milk. Ze wuèrtj gebroek es belag veur oppe bótram en es e kaokbestandjsdeil inne keuke, veur mit te bakke, saus mit te makke of mit te braoje.
Bótter wuuertj algemein gemaak oet koemilk, meh kan ouch waere vervaerdig oete milk van anger zougdere, wie sjäöp, geite en buffele. Perducènte veuge sómtieds zawt, geurmiddele en conserveermiddele toe.
